Restaurante El Olivo - Palacio de La Oliva - Vigo, Pontevedra

elena Araujo

Una experiencia gastronómica increíble. El restaurante precioso y cuidado al detalle. Los platos son muy elaborados y la calidad del producto excelente. El personal muy atento y el trato exquisito, haciendo especial mención a Eva Pichel, que nos atendió de lujo. Sin duda una gran profesional que hizo que nuestra experiencia fuera aún mejor si cabe.

Natalia

Servicio y cocina espectaculares <3 Platos a a destacar: TODOS. Servicio: tanto las chicas de sala como el chico una atención inmejorable. Incluso salió el chef a explicarnos algunos platos, una maravilla. Gracias por la experiencia, volveremos pronto 🙂

Luz Mosquera

Un restaurante precioso, la atención impecable y la comida buenísima. Aunque no es barato, merece la pena el precio ya que la comida es de cercanía, ecológica y de calidad. Me ha gustado muchísimo.

M Remedios Guzman Carrillo

Espectacular sitio a un paso del mercado de la Piedra. Una isla de bienestar y buen servicio. Las dos Eva que nos atendieron, un lujo para el cliente. Siempre serviciales y muy comunicativas. Maravillosas las cigalas a la brasa, las cocochas y el coruxo ( pescado que nos sorprendió).

L A Santos

Tomamos una copa en el establecimiento, un bonito sitio de moda y ambiente agradable. En cuanto a atención dejó un poco que desear, el mejor fue Guille. Llegamos sobre las 23:45. Nos ubicamos en la terraza de la planta baja y la camarera que nos tocó fue mejorable en varios aspectos, rapidez en la atención, puesto que no había demasiada gente que atender en esos momentos y tuvimos bastante espera. Luego pasó otra camarera, nos vio las copas y nos preguntó con cara de asombro si no nos habían puesto nada de picoteo, dijimos que no y nos comento que en un momento lo traía. Luego al rato los trajo la camarera inicial y nos lo vendió como favor por las horas que eran ya (normal, desde que pedimos las copas hasta que nos lo llevó pasó media eternidad).

Así que la valoración podía haber sido mejor en cuanto al servicio.

Rafael ML

El Palacio de la Oliva es una excelente opción si buscas disfrutar de un entorno con mucha clase y un ambiente vibrante en el centro histórico de Vigo.

El Palacio de la Oliva en Vigo es un lugar fascinante tanto por su historia como por su reciente rehabilitación. Este majestuoso edificio del siglo XVII, situado en el corazón del Casco Vello, ha sido transformado en un espacio elegante que combina cultura, gastronomía y un ambiente sofisticado. Después de una intensa restauración, el edificio ha sido adaptado para ofrecer una experiencia única que mezcla lo mejor de su pasado con un toque moderno.

El entorno refleja mucha clase, desde sus impecables jardines hasta su interior con detalles arquitectónicos barrocos y renacentistas, creando un ambiente ideal para disfrutar de una copa en buena compañía. Además, el restaurante El Olivo, gestionado por el renombrado chef Pepe Solla, ofrece una propuesta gastronómica que destaca por la calidad de sus productos locales y una carta que equilibra tradición e innovación. El ambiente es acogedor y exclusivo, ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica tranquila y de calidad.

MARIA VICTORIA MOSQUERA

Solo tuvieron dos minifaldas. En la carta hay nigiri, pero no nos explicaron que era un nigiri conceptual que no llevaba arroz. Y, en la reserva hicimos constar que teníamos intolerancia al ajo, lo que no fue tenido en cuenta.

Conchi S.C.

El local es una maravilla. Rústico, elegante y muy decorado.
La comida espectacularmente sabrosa y lo bien elaborada. Destacan los sabores diferentes y los platos con los que disfrutas no solo abriendo la boca sino saboreando, que de eso se trata.
Personal amable y tiempo entre comida ideal.
Hago un apunte que es importante y es que he leído reseñas que hablan de la cantidad de cada plato. Es la que tiene que ser. A un restaurante de este tipo no vas a llenarte comiendo sino a probar diferentes elaboraciones. Para llenarte ya te comes un churrasco en cualquier tasca. Este concepto de restaurante es diferente y lo digo porque antes de ir y opinar poniendo reseñas que no aportan hay que saber y entender el contexto en el que te mueves.
Enhorabuena por el local, por la comida y por el preparado personal que tenéis ❤️